Filozofija
Naša filozofija
V naši restavraciji sledimo načelu "od njive do krožnika". Večina sestavin prihaja neposredno z naše ekološke kmetije ali od lokalnih pridelovalcev v okolici. Naš jedilnik se spreminja skozi vse leto, saj uporabljamo sezonske sestavine v najboljši obliki. Poleti ponujamo več svežih solat in sadnih sladic, pozimi pa tople jedi in močne okuse tradicionalne kuhinje. Pripravljamo jedi za vse okuse - od tradicionalnih mesnih dobrot do vegetarijanskih in veganskih možnosti.