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Geschichte

Familie, Natur und eine Geschichte, die weitergeht

Die Geschichte der Familie Zupančič und die Entstehung des Hofes am Quellbach der Jelševniščica.

Riko und Ana kauften das Anwesen Anfang der 1980er Jahre. Sie säuberten den Quell der Jelševniščica und bauten Schritt für Schritt entlang des wachsenden Baches ein schwebend wirkendes Anwesen.

Ihre Liebe und ihren Respekt gegenüber der Natur, gutem Essen und guter Musik gaben sie an ihre Kinder weiter. Und die Geschichte geht weiter …

Geschichte des Hofes

  1. Kauf des Anwesens
    1980

    Kauf des Anwesens

    Riko und Ana kauften das Grundstück und begannen, ihre Vision eines Hofes am Wasser zu verwirklichen.

  2. Quell der Jelševniščica
    1981

    Quell der Jelševniščica

    Sie säuberten den Quell der Jelševniščica und schufen einen Ort, an dem das Wasser wieder zum Leben erwachte.

  3. Schritt für Schritt
    1982

    Schritt für Schritt

    Am Quell und entlang des sich entwickelnden Baches bauten sie Schritt für Schritt den Hof, den wir heute kennen.

  4. Das schwebende Anwesen
    1990+

    Das schwebende Anwesen

    Es entstand ein Anwesen, das mit Wasser, Natur und der täglichen Arbeit der Familie verwoben ist.

  5. Die Geschichte geht weiter
    Heute

    Die Geschichte geht weiter

    Ihre Liebe zur Natur, zu gutem Essen und guter Musik haben sie an ihre Kinder weitergegeben, die die Geschichte des Hofes fortschreiben.

Unser Engagement für Nachhaltigkeit

Ökologischer Anbau

Alle unsere Produkte werden nach ökologischen Standards angebaut – ohne Kunstdünger und Pestizide.

Gewässerschutz

Wir beteiligen uns aktiv am Schutz des Grundwassers, das den Lebensraum des Schwarzen Grottenolms bildet.

Kreislaufwirtschaft

Wir kompostieren Abfälle, nutzen Wasser im Kreislauf und sorgen für einen geschlossenen Kreislauf auf dem Hof.

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Die Geschichte der Familie Zupančič und die Entstehung des Hofes am Quellbach der Jelševniščica.

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