Geschichte
Familie, Natur und eine Geschichte, die weitergeht
Die Geschichte der Familie Zupančič und die Entstehung des Hofes am Quellbach der Jelševniščica.
Riko und Ana kauften das Anwesen Anfang der 1980er Jahre. Sie säuberten den Quell der Jelševniščica und bauten Schritt für Schritt entlang des wachsenden Baches ein schwebend wirkendes Anwesen.
Ihre Liebe und ihren Respekt gegenüber der Natur, gutem Essen und guter Musik gaben sie an ihre Kinder weiter. Und die Geschichte geht weiter …
Geschichte des Hofes
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1980Kauf des Anwesens
Riko und Ana kauften das Grundstück und begannen, ihre Vision eines Hofes am Wasser zu verwirklichen.
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1981Quell der Jelševniščica
Sie säuberten den Quell der Jelševniščica und schufen einen Ort, an dem das Wasser wieder zum Leben erwachte.
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1982Schritt für Schritt
Am Quell und entlang des sich entwickelnden Baches bauten sie Schritt für Schritt den Hof, den wir heute kennen.
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1990+Das schwebende Anwesen
Es entstand ein Anwesen, das mit Wasser, Natur und der täglichen Arbeit der Familie verwoben ist.
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HeuteDie Geschichte geht weiter
Ihre Liebe zur Natur, zu gutem Essen und guter Musik haben sie an ihre Kinder weitergegeben, die die Geschichte des Hofes fortschreiben.
Unser Engagement für Nachhaltigkeit
Ökologischer Anbau
Alle unsere Produkte werden nach ökologischen Standards angebaut – ohne Kunstdünger und Pestizide.
Gewässerschutz
Wir beteiligen uns aktiv am Schutz des Grundwassers, das den Lebensraum des Schwarzen Grottenolms bildet.
Kreislaufwirtschaft
Wir kompostieren Abfälle, nutzen Wasser im Kreislauf und sorgen für einen geschlossenen Kreislauf auf dem Hof.
Galerie
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Die Geschichte der Familie Zupančič und die Entstehung des Hofes am Quellbach der Jelševniščica.
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