Historia
Familia, naturaleza y una historia que continúa
La historia de la familia Zupančič y la creación de la granja junto al manantial de Jelševniščica.
Riko y Ana compraron la finca a principios de los años 80. Limpiaron el manantial de Jelševniščica y, paso a paso, construyeron junto a él y al arroyo que nacía una finca suspendida entre el agua.
Transmitieron a sus hijos el amor y el respeto por la naturaleza, la buena comida y la buena música. Y la historia continúa…
La historia de la granja
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1980Compra de la finca
Riko y Ana compraron la finca y comenzaron a hacer realidad su visión de una granja junto al agua.
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1981Manantial de Jelševniščica
Limpiaron el manantial de Jelševniščica y recuperaron el espacio donde el agua volvió a fluir.
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1982Paso a paso
Junto al manantial y al arroyo que crecía, construyeron paso a paso la granja que conocemos hoy.
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1990+Finca suspendida
Surgió una finca suspendida entre el agua, la naturaleza y el trabajo cotidiano de la familia.
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HoyLa historia continúa
El amor por la naturaleza, la buena comida y la buena música fue transmitido a sus hijos, quienes continúan la historia de la granja.
Nuestro compromiso con la sostenibilidad
Agricultura ecológica
Todos nuestros productos se cultivan según estándares ecológicos, sin abonos artificiales ni pesticidas.
Protección del agua
Participamos activamente en la protección de las aguas subterráneas que constituyen el hábitat del proteo negro.
Economía circular
Compostamos los residuos, reciclamos el agua y mantenemos un ciclo cerrado en la granja.
Galería
Historia
La historia de la familia Zupančič y la creación de la granja junto al manantial de Jelševniščica.
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